Irgendwann im Leben trifft es fast jeden (Arbeitnehmer). Das Geschäftsessen! Der Arbeitgeber lädt ein, und so mancher wird schon beim Gedanken daran innerlich unruhig, und die Flugzeuge im Bauch drehen heftig ihre Runden. Wieso das denn? Ist doch klar. Man möchte eine gute Figur am Tisch machen und sich gegebenenfalls für höhere Aufgaben empfehlen. Da will man keine Peinlichkeiten riskieren. Dass jeder von uns mit Messer und Gabel umgehen kann und eine Mahlzeit ohne Unfall übersteht, ist damit auch nicht gemeint. Und es geht auch nicht um steife Etikette. Allerdings gibt es für Geschäftsessen noch immer Benimmregeln, auf die es ankommt.  Die Getränkewahl. Hier gilt der Grundsatz. Einmal Bier - immer Bier.